肉罐頭蒸汽式殺菌釜是使用蒸汽直接加熱產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，簡單快捷；通過注入冷水或者換熱器循環(huán)進(jìn)行降溫；殺菌釜設(shè)置排冷裝置，360度殺菌無死角；采用雙安全閥與壓力傳感控制器，提高安全保障；可適合多種包裝形式殺菌。

    壓力控制系統(tǒng)，在整個的殺菌過程中持續(xù)的自動調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，防止產(chǎn)品發(fā)生變形，此設(shè)備比較適合含氣包裝的產(chǎn)品；減少蒸汽能耗，殺菌循環(huán)水或蒸汽在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度，提升殺菌效率；

從包裝材料內(nèi)盛裝的物料來劃分：有肉類罐頭、魚肉罐頭、即時餐類食品、煉乳、蔬菜類罐頭、飲料、八寶粥、……。

從包裝材料來進(jìn)行劃分的：有PE瓶類、鋁箔盒類、耐高溫塑料盒類、含氣袋類（自立袋）、真空袋類、三片罐類、二片罐類、玻璃瓶類、PVDC腸衣類、……。

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