盒裝產(chǎn)品的殺菌，仍然是需要嚴(yán)格地控制溫度變換過(guò)程中壓力的數(shù)值。因?yàn)楹凶永锩嬗幸欢ǖ目諝猓瑐鳠岜容^緩慢，所以加熱、降溫的過(guò)程中，溫度的變化不能過(guò)快，且凡是置于殺菌釜內(nèi)的所有產(chǎn)品須盡可能在一個(gè)較小的溫度范圍內(nèi)同步地升溫、降溫。

水噴霧殺菌釜性能特點(diǎn)：

間接加熱間接冷卻，殺菌工藝水與冷卻水不直接接觸，避免對(duì)食品的二次污染，無(wú)需水處理化學(xué)制劑，少量殺菌工藝水快速循環(huán)升溫、殺菌、降溫，升溫前無(wú)需排氣，低噪音、節(jié)省蒸汽能源，一鍵式操作，當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉釜門后，按下殺菌鍵即完成整個(gè)殺菌過(guò)程；整個(gè)過(guò)程采用PLC自動(dòng)控制，配方設(shè)有多級(jí)密碼，避免了誤操作的可能性；

從包裝材料內(nèi)盛裝的物料來(lái)劃分：有肉類罐頭、魚肉罐頭、即時(shí)餐類食品、煉乳、蔬菜類罐頭、飲料、八寶粥、……。

從包裝材料來(lái)進(jìn)行劃分的：有PE瓶類、鋁箔盒類、耐高溫塑料盒類、含氣袋類（自立袋）、真空袋類、三片罐類、二片罐類、玻璃瓶類、PVDC腸衣類、……。

山東鼎泰盛歡迎您的實(shí)地考察。