殺菌鍋可以在短時間內高溫殺菌，大大縮短了傳統殺菌鍋的升溫時間，從根本上提高效率。在殺菌過程的使用到的工藝水 不是一次性，能多次使用，在一定程度上節約了能源，生產制作成本，加大利潤。 在殺菌時工藝水會從多個角度不斷流動，防止出現殺菌死角的現象，讓產品的質量有保證，可以放心使用。殺菌是全自動 模式，溫度智能控制。對于那些體積比較大的產品，可以做到熱穿透，殺菌效果得到保障，而且整個殺菌過程是按照原本設定 的工藝步驟自動操作完成，可以防止在操作過程中出現差錯。