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- 起訂量 (臺(tái))價(jià)格
- 1-3¥116000 /臺(tái)
- 3-5¥115000 /臺(tái)
- ≥5¥114000 /臺(tái)
- 品牌:鼎泰盛
- 產(chǎn)地:中國(guó) 山東濰坊
- 發(fā)布日期: 2021-12-07
- 更新日期: 2023-12-07
| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 釜式 |
| 型號(hào) | DTS/12-5 |
| 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
全自動(dòng)水浴式蒸汽殺菌鍋直徑1200
滅菌鍋又名蒸汽滅菌器,實(shí)驗(yàn)室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋.利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽,并能維持一定壓力的裝置.主要有一個(gè)可以密封的桶體,壓力表,排氣閥,安全閥,電熱絲等組成.
1 在外層鍋內(nèi)加適量的水,將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,蓋好鍋蓋并對(duì)稱(chēng)地扭緊螺旋.
2 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時(shí),打開(kāi)排氣閥,將冷空氣排出,此時(shí)壓力表指針下降,當(dāng)指針下降至零時(shí),即將排氣閥關(guān)好.

3 繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)蒸氣增加,壓力表指針又上升,當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí),將火力減小,按所滅菌物品的特點(diǎn),使蒸氣壓力維持所需壓力一定時(shí)間,然后將滅菌器斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開(kāi)排氣閥以排除余氣,然后才能開(kāi)蓋取物.
不止滅菌鍋的操作需要嚴(yán)格按照正確的操作步驟,所有設(shè)備的是否正確使用關(guān)系著設(shè)備的使用壽命以及工作效率,所以希望大家都能夠重視起來(lái)設(shè)備的操作.

當(dāng)滅菌釜內(nèi)循環(huán)水溫度達(dá)到設(shè)定的滅菌溫度時(shí),開(kāi)始進(jìn)入滅菌保溫階段。在保溫階段,滅菌釜所需的壓力和溫度由客戶(hù)根據(jù)不同的產(chǎn)品滅菌工藝要求進(jìn)行設(shè)定,然后輸入控制程序進(jìn)行自動(dòng)控制。






