產(chǎn)品展廳
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鰻魚罐頭高溫馬口鐵蒸汽式殺菌設備
- 起訂量 (臺)價格
- 1-2¥130000 /臺
- ≥2¥120000 /臺
- 品牌:鼎泰盛
- 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
- 發(fā)布日期: 2023-02-27
- 更新日期: 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | DTS/12-5 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
加工定制 | 是 |
鰻魚罐頭高溫馬口鐵蒸汽式殺菌設備
鐵罐類包裝材料,看起來是鐵罐,但由于其規(guī)格尺寸比較大,其抗壓差能力是比較弱的,所以在殺菌過程中,殺菌釜內壓力的控制就需要嚴格地跟隨溫度的變化而進行調整,這樣就可以使鐵罐所承受的壓差被控制在可承受的范圍內。需要注意的一點是,在升溫階段和降溫階段對于同樣的溫度,多對應的壓力是要有區(qū)別的,因為升溫階段是向產(chǎn)品內部傳遞熱量,罐體內的溫度低于殺菌釜內的溫度,則殺菌釜內需要的壓力就會低一些;而在降溫階段,產(chǎn)品內部的熱量是向外散發(fā)的,罐體內的溫度高于殺菌釜內的溫度,則殺菌釜內需要的壓力就會高一點,這一點是需要注意的。對于不同的產(chǎn)品規(guī)格、不同的內容物,所控制的壓力也是有所區(qū)別的,需要具體的設置。