醬菜不銹鋼水浴殺菌鍋 粽子高溫蒸煮滅菌釜 八寶粥旋轉式滅菌鍋

相對其他型號，旋轉式高溫殺菌鍋更適用于八寶粥、早餐粥、燕窩羹、肉醬香菇醬類等高黏稠物料的滅菌工作。食品在裝置內連續緩慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產生過熱現象。

鼎泰盛全自動旋轉式高溫殺菌鍋采用西門子PLC控制器，溫度控制系統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統配合標準模式自動調整壓力，根據不同情況，進行反壓較正，這對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利。