玻璃瓶裝樺樹汁全自動殺菌釜

在健康飲品風潮的帶動下，玻璃瓶裝樺樹汁成為市場新寵。然而，樺樹汁富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對熱極敏感，若采用傳統(tǒng)熱水或蒸汽殺菌，極易出現(xiàn)顏色褐變、風味鈍鈍、瓶壁結(jié)垢甚至“炸瓶”等問題。鼎泰盛針對玻璃瓶包裝的痛點，推出噴淋式高溫殺菌釜，以“溫和而徹.底”的熱力策略，讓樺樹汁在獲得商業(yè)無菌的同時，保留“山泉般”的清透外觀和清甜口感。

一、多角度霧狀噴淋，殺菌效果徹.底  

設備頂部與側(cè)壁共布置超百只噴嘴，熱水根據(jù)產(chǎn)品所受壓力形成細密水幕，對瓶身、瓶肩、瓶底進行無死角包覆。PLC根據(jù)中.心溫度探頭反饋，自動調(diào)節(jié)噴淋頻率與水量，可將釜內(nèi)溫差控制在±0.3 ℃以內(nèi)，確保每一瓶樺樹汁的F值均勻達標，輕松通過商業(yè)無菌檢測。

二、線性控溫+階梯升壓，護色又防爆  

鼎泰盛殺菌釜對玻璃瓶樺樹汁進行線性控溫空壓，保障瓶子內(nèi)外壓力平衡，防止爆瓶。

三、間接換熱+蒸汽回收，節(jié)能降耗30%  

系統(tǒng)采用板式換熱器或螺旋纏繞式換熱器間接加熱間接冷卻，工藝水封閉循環(huán)，蒸汽單次注入后通過冷凝回收罐重復利用；冷卻階段的熱量可被回收至上罐，用于下一批次預熱。與傳統(tǒng)水浴式相比，單批次蒸汽耗量下降約30%。

四、一鍵啟動+數(shù)據(jù)追溯，智能化再升級  

設備內(nèi)置多組配方，工人只需選擇“樺樹汁”程序，系統(tǒng)自動匹配溫度-壓力-時間曲線；殺菌全過程由溫度、壓力傳感器交叉監(jiān)控，數(shù)據(jù)實時上傳至記錄儀系統(tǒng)，實現(xiàn)批次追溯。若出現(xiàn)斷電，系統(tǒng)自動記錄斷點，復電后無縫續(xù)跑，避免整鍋產(chǎn)品報廢。

五、常溫保質(zhì)期翻倍，助力渠道擴張  

經(jīng)鼎泰盛噴淋式殺菌釜處理后，玻璃瓶裝樺樹汁在常溫下的保質(zhì)期從原來的3 個月延長至12 個月不等，運輸半徑由當?shù)財U大到全.國，為品牌布局全.國電商、便利店及出口渠道奠定了堅實基礎。

從“殺菌徹.底”到“色澤如初”，從“節(jié)能降本”到“智能追溯”，鼎泰盛噴淋式殺菌釜用數(shù)據(jù)與效果詮釋了高端裝備的價值。選擇鼎泰盛，讓每一滴樺樹汁都在安.全與顏值之間找到合適平衡點，為企業(yè)贏得市場先機，也為消費者送上一瓶“鮮活”的山林精華。